خرید و قیمت روز بادمجان قرمز ترکی

بادمجان قرمز ترکی (Turkish Red Eggplant) با نام علمی Solanum melongena var. esculentum ‘Turkish Red’، یک نوع بادمجان است که به صورت خاص در ترکیه رایج است.

بادمجان قرمز ترکی

بادمجان قرمز ترکی برجستگی‌های خاصی دارد که آن را از سایر انواع بادمجان متمایز می‌کند.

دارای یک پوست قرمز جذاب است که در برخی موارد می‌تواند به سرخ تیره نزدیک شود.

ضایعات و خراش‌هایی روی پوست آن نیز به صورت نقاط سفید کوچک مشخص می‌شوند. این بادمجان دارای شکل استوانه‌ای و بلند است و به طول 6 تا 8 اینچ (15 تا 20 سانتیمتر) می‌رسد.

در داخل بادمجان قرمز ترکی گوشتی سفید و منحصر به فرد قرار دارد.

عمدتاً برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود.

این نوع بادمجان معمولاً در ترکیه و مناطق دیگری که در آشپزی ترکیه‌ای تأثیرگذار هستند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از آن برای تهیه غذاهای متنوعی مانند پختن، سرخ کردن، خوراکی‌ها، سس‌ها، کنسروها و حتی ترشی استفاده می‌شود.

به عنوان یک نوع بادمجان خاص و در برخی مناطق محدود کشت می‌شود.

مشخصات بادمجان قرمز ترکی

بادمجان قرمز ترکی مشخصات خاصی دارد که شامل موارد زیر می‌شود:

دارای شکل استوانه‌ای و بلند است.

طول آن معمولاً بین 6 تا 8 اینچ (15 تا 20 سانتیمتر) است.

رنگ قرمز آن یکنواخت بوده و به سرخ تیره نزدیک می‌شود؛ گوشتی سفید و منحصر به فرد قرار دارد. این گوشت نرم و ملایم است و طعم خوبی دارد.

یکی از انواع بادمجان‌های خاص است که در آشپزی ترکیه‌ای به کار می‌رود.

معمولاً در ترکیه و مناطقی که آشپزی ترکیه‌ای تأثیرگذار است، این نوع بادمجان موجود است.

خرید بادمجان قرمز ترکی

چند نکته برای خرید بادمجان قرمز ترکی را می‌توان رعایت کرد:

باید دارای پوستی قرمز و جذاب باشد؛ رنگ قرمز باید یکنواخت و بدون لکه یا تغییر رنگ ناخواسته باشد.

باید صاف و بدون ضایعات، خراش‌ها و پوسترهای قهوه‌ای یا لکه‌های ناخواسته باشد؛ همچنین، در داخل پوست نباید نشانه‌های فاسدگی مشاهده شود.

باید دارای شکل استوانه‌ای و بلند باشد. اندازهٔ آن نیز باید متناسب و مناسب باشد.

با لمس کردن بادمجان، می‌توانید حدس بزنید که آیا سنگین و چگال است یا خیر؛ بادمجان قرمز ترکی با وزن مناسب نشانگر تازگی و کیفیت آن است.

اگر پژمرده به نظر می‌رسد، احتمالاً تازگی آن کاهش یافته است.

قیمت بادمجان قرمز ترکی + خرید و فروش

قیمت بادمجان قرمز ترکی نسبت به سایر بادمجان ها بیشتر است و دلیل آن کم بودن این محصول در بازار است.

از آنجایی که این محصول به دلیل شرایط خاص آب و هوایی برای کشت، کمتر کاشته می شود، قیمت بالاتری نیز دارد.

این محصول تنها در برخی از شهر ها و مناطق در دسترس است و به همین دلیل قیمت بالایی نیز دارد.

می توانید با مراجعه به صفحات مجازی و تماس با شماره تلفن های موجود در سایت، با همکاران ما در قسمت فروش تماس بگیرید و اطلاعات بیشتری کسب کنید.

قیمت این محصول بین 60 هزار تومان تا 95 هزار تومان متغیر است.