بادمجان قرمز یکی از پراستفاده ترین محصولات صیفی در جهان است که در کمال تعجب، در ایران کمتر شناخته شده است.
بادمجان قرمز
امروزه، انواع مختلفی از بادمجان در جهان وجود دارد که از آن می توان به بادمجان قرمز اشاره کرد.
بادمجان قرمز (Red Eggplant) یا به نام فارسی “بادمجان سرخ” نوعی از بادمجان است که پوست آن دارای رنگ قرمز تا حدودی زرد است.
این نوع بادمجان به خصوص در مناطقی مانند شرق میانه و آسیای جنوب غربی کشت می‌شود و در آشپزی این مناطق به طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این بادمجان به صورت سرخ شده، ترشی، و پخته شده مورد استفاده قرار می گیرد.
مشخصات بادمجان قرمز
بادمجان قرمز مزایا و ویژگی های بسیاری دارد که سبب می شود این محصول، در کنار سایر صیفی جات متمایز باشد.
مزه و عطر دلپذیر: بادمجان قرمز دارای مزه‌ای خوشایند و عطری دلپذیر است که در نتیجه می تواند کیفیت غذای شما را ارتقا ببخشد.
غنی از مواد مغذی: بادمجان قرمز حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و فیبر می‌باشد.
آسان پز: این نوع بادمجان در آشپزی بسیار آسان پز بوده و می شود از آن در تهیه غذاهای مختلف مانند خوراکی‌ها، ترشی‌ها، کباب و خورش‌ها استفاده کرد.
مفید برای سلامتی: مصرف بادمجان قرمز می تواند باعث کاهش ریسک بیماری های قلبی شده و فشار خون شما را کنترل کند.
خرید بادمجان قرمز
پوست و ظاهر: برای خرید بادمجان قرمز، به پوست آن توجه کنید؛ پوست باید صاف و بدون زخم یا نقص باشد و رنگ قرمز تا حدودی زرد داشته باشد.
سختی: بادمجان قرمز باید در هنگام لمس کردن سخت و یکدست باشد؛ اگر انگشتانتان را به آرامی به آن فشار دهید، باید به خوبی به فرم اصلی خود بازگردد.
بدون لکه‌های سیاه: برای اطمینان از کیفیت بادمجان، باید مطمئن شوید که لکه‌های سیاه روی آن وجود نداشته باشد.
قیمت بادمجان قرمز + خرید و فروش
قیمت بادمجان قرمز، همچون سایر محصولات کشاورزی تحت تاثیر عوامل بسیاری همچون فصل کشت، نوع کشت، و همچنین میزان عرضه و تقاضا می باشد.
همچنین باید در نظر داشت که کیفیت این محصولات و نحوه بسته بندی آنها نیز می تواند روی قیمت این محصولات تاثیر بگذارد.
بهر حال، شما می توانید بادمجان قرمز را در محدوده ی 10/000 الی 20/000 تومان به ازای هر کیلوگرم خریداری کنید.
در صورت تمایل به خرید، از شما دعوت می کنیم تا از سایت ما بازدید کرده و با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
شما می توانید در تماس با کارشناسان ما، اطلاعات کافی راجع به قیمت محصولات ما بدست بیاورید.
